Питательная и витаминная ценность тропического плода манго

Экзотический индийский плод манго уже давно занял на прилавках наших супермаркетов лидирующее место, среди популярных экзотических фруктов. Полезные свойства фрукта признаны многими диетологами мира, ведь не зря уже более четырех веков этот плод называют «великим». Говорят, что манговые рощи привлекали Великого Будду, любившего уединяться в них, философствуя и размышляя о смысле жизни.

манго

Интересные факты

Спелый манго – очень вкусный плод. Его сочная мякоть всегда была излюбленным десертом и неотъемлемой частью пиршеств вельмож Индии. Если на столах, в процессе приема важных вельмож был манго, то это означало, что хозяин оказывает своим гостям особое почтение. Так манго перекочевал из Индии в страны Ближнего Востока.

Буддийские монахи передавали плод в дар высокопоставленным лицам, а те, в свою очередь удивляли ими своих гостей.

Путешественники и купцы перевезли удивительный экзотический плод к берегам Европы и Южной Америки и вскоре, благодаря нарастающей популярности, плоды стали источником дохода земледельцев Испании и Бразилии. В долинах высаживались целые плантации и рощи этих удивительных фруктов, а культивация позволила выводить новые, наиболее вкусные и полезные сорта, содержащие витамины и питательные вещества. Сок стал излюбленным напитком этих народов.

Состав и калорийность

На вопрос о том «сколько калорий в манго?», можно с уверенностью сказать – этот очень полезный фрукт относится к низкокалорийным. На 100 гр продукта приходится всего 65 ккал.

Пищевая ценность

Пищевая ценность манго:

на 100 граммов продукта содержание нутриента г
Углеводы 15.2
Жиры 0.27
Белки 0.51

Фрукт насыщен углеводами, что допускает его использование в низкокалорийной углеводной диете.

Витамины

Витамины в плоде – это сочетание составляющих, необходимых для укрепления иммунитета, защитных свойств организма, профилактики и борьбы с вирусными инфекциями. Плод насыщен витаминами РР, А, С, Е, в нем присутствуют практически все витамины группы В, кроме В12. В плодах находится около 12 аминокислот, играющих очень важную роль для нашего здоровья.

на 100 граммов продукта содержание витамина мг
Витамин А 0.3
Витамин В3 0.7
Витамин В4 7.6
Витамин В5 0.2
Витамин В9 0.04
Витамин С 36

Минералы

Манго содержит ряд важных макро и микроэлементов. Польза фрукта манго заключается в концентрации большого количества микроэлементов – Железо, Магний, Цинк, Фосфор, Марганец.

на 100 граммов продукта содержание минерала мг
Калий 168
Фосфор 14
Кальций 11
Магний 10

Польза для организма

Регулярное употребление манго в пищу насыщает организм человека всеми необходимыми для жизнедеятельности микроэлементами и веществами. Интересно, что основная польза плода заключается в содержании большого количества аминокислот, что является редкостью для продуктов растительного происхождения. Кроме того, в его составе находится тенин – элемент, полностью нормализующий деятельность пищевода и желудочно-кишечного тракта. Удивительным свойством тенина является стабилизация деятельности желудка – мякоть плода и сок удивительным образом одинаково действует как при запорах, так и при расстройствах желудка.

Врачи рекомендуют употреблять фрукт манго в следующих случаях:

  • Расстройства нервной системы – стрессы, депрессии
  • Проблемы с половым влечением (либидо)
  • Сердечно-сосудистые заболевания мужчин и женщин
  • Свежевыжатый сок манго полезен при заболеваниях кожных покровов – экземе,
  • дерматите
  • При диабете, куриной слепоте, панкреатитах используют отвары и сок на основе высушенных листьев мангового дерева
  • Польза фрукта для женщин заключается в том, что при регулярном потреблении он становиться профилактическим блокирующим средством при склонности к заболеваниям онкологии груди и рака матки
  • Широко используется в качестве диетического продукта при ожирениях и диабете.

Интересен факт, когда при неизменном рационе, женщине, больной ожирением давали по 1 плоду черного (африканского) манго в день. Результат превзошел все ожидания – в течение недели женщина сбросила без малого 6 кг, а объем ее талии уменьшился на 5,5 см. Секрет такого похудения заключается в том, что плод вырабатывает флавониды, притормаживающие в нашем сознании чувство голода и вызывающие ощущения быстрого насыщения при малых объемах пищи.

девушка держит манго

загрузка...

Противопоказания

Вред манго заключается в том, что он, как и любой другой экзотический фрукт и сок плода в больших дозах может вызвать аллергию. Людям, имеющую индивидуальную непереносимость манго, следует употреблять его с большой осторожностью. Кроме того, манго нельзя кушать, если вы выпиваете большое количество алкоголя.

Стремление похудеть и быстро сбросить лишние килограммы заставляет полных мужчин и женщин пользоваться различными способами и методами, в том числе и монодиетами. Так вот вред манго заключается в том, что в больших количествах фрукт употреблять противопоказано. Генетически население наших регионов не приспособлено к обильному поеданию экзотических фруктов, поэтому организм не сможет справиться с мякотью манго, если она будет потребляться килограммами.

мякоть манго

Как кушать фрукт манго?

В древней медицине Востока существуют факты, когда при помощи манго вылечивали даже такие болезни, как холера и чума. Плоды потребляли в перезревшем виде или делали из них сок, выпивая незначительную дозу, и только под наблюдением врача.

загрузка...

Наличие витаминов в манго позволяет применять продукт в диетическом и детском питании. Мякоть используется во фруктовых салатах, десертах, маринадах.

В Индии практикуют сохранение полузрелых резаных плодов в специях под слоем растительного масла. Однако насколько полезен фрукт манго и как его кушать, если кислые и острые специи с промасленной мякотью, дают непередаваемые вкусовые ощущения?

В последнее время, кроме свежих плодов и соков на прилавках магазинов мы можем встретить сушеное манго, польза от которого ничуть не меньше, чем свежего.

Калорийность сушеного манго 310 ккал на 100 гр. Однако, употребление его в пищу, как и всякой другой сухофрукт, стимулирует работу кишечника, активизирует метаболизм, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Единственным отличием от всех остальных фруктов является то, что сушеный плод не теряет ни одного витамина или полезного элемента.

Принимая в пищу плод, обязательно руководствуйтесь тем, какие фрукты вы употребляете. Фрукт должен быть свежим и сочным. Не употребляйте слишком большое количество плодов за один раз. При покупке фрукта в супермаркете обязательно обращайте внимание на упаковку – срок годности и технология обработки должны соблюдаться!

Оставьте комментарий!
Похожие публикации:
загрузка...